保亭县局加茂所紧抓学校(幼儿园)食堂改造进度工作

来源: | 发布时间:2020-12-30 02:48

为进一步提升学校食堂餐饮服务管理规范化水平,确保学校食品安全,消除学校的食品安全隐患,保亭县局加茂所强化对辖区内学校(幼儿园)食堂改造进度进行检查。

一查进度,看食堂硬件改造是否达到原计划安排的进度,对未达到计划的,督促增加施工人员加快进度;

二查质量,看食堂在改造中,是否按照图纸设计和工艺流程进行施工,有否偷工减料现象;

三查硬件,看学校食堂面积、功能布局、安全设施是否达到规范要求,消除因硬件设施制约导致的食品安全隐患。

目前已检查学校食堂3家,下一步,该所将在规定的改造时间期满后,进行检查验收,为学校食堂食品安全量化分级管理奠基础,保障学校师生饮食安全。

执法人员在学校食堂现场检查1



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